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詳細資料ISBN：9789866062315 叢書系列：品味生活 規格：平裝 / 136頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介超人氣鬆餅食譜 不藏私大公開！ 無論是初學者或是職人，只要一包鬆餅粉 司康、披薩、甜甜圈、杏仁瓦片、香蕉核桃蛋糕…… 多達52種各國點心，全都可以輕鬆完成！ 鬆餅粉不只能做鬆餅，你相信嗎？ 一杯咖啡、一壺茶，再搭配淋上蜂蜜的美味鬆餅， 是現下許多人悠閒下午茶的好選擇。 食鬆餅，似乎也成為一股潮流， 甜的、鹹的、熱的、冰的……鬆餅的種類越來越多樣化。 在點心界有口皆碑的卡羅鬆餅粉，決定突破傳統的烘培概念，將鬆餅粉加以改良，搭配不同的作法，做出新穎的鬆餅點心。本書含52種美味的點心食譜，無論是格子狀的比利時鬆餅、濃郁的巧克力布朗尼、日本的代表料理──壽司卷……只要依照書裡的配方及製作方式，再搭配一包鬆餅粉，就能讓你在家享受多元的下午茶時光。作者簡介卡羅國際企業 網站：WWW.BAKERKING.COM.TW/ E-MAIL：BAKERKING@BAKERKING.COM.TW/ 《創作理念》 生活的進步，讓「快速、簡單、方便」的追求成為一種模式，鬆餅粉在這樣的需求下應運而生。卡羅歷經近40年的歷史，不斷地在烘焙領域精進，鬆餅粉只能做鬆餅？小疑惑成就新穎變革的大契機。一本別具巧思的食譜道出52種創意元素，期待每位讀者一起跳脫一成不變的風格，輕鬆享受自由創作。 |
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資料來源：博客來
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